Это очень простой и вкусный пирог-манник.
Список продуктов:
- 200 граммовый стакан
- 260 грамм муки
- 320 грамм манной крупы
- 400 грамм кефира
- 360 грамм сахара
- 200 грамм растительного масла
- 10 грамм разрыхлителя
- Сахарная пудра
- Рецепт рассчитан на две порции.
Рецепт:
В кефир кладем манку и даем постоять в течение пяти минут. Сразу выставляем духовку на 180 градусов.
К кефиру с манкой добавляем масло, сахар и перемешиваем. Теперь добавляем муку, разрыхлитель и ваниль. Перемешиваем массу до образования однородного состояния.
Берем форму для выпечки 26 сантиметров в диаметре. Дно и бортики устилаем специальной бумагой для выпечки и выливаем готовое тесто.
Время приготовления пирога — 35-40 минут. Если пирог начнет пригорать, температуру духовки снижаем до 160 градусов.
Извлекаем манник и посыпаем сверху сахарной пудрой. Кто любит, можете украсить пирог мятой.
