2 мясных салата: вкусно, быстро, из разряда «гости на пороге»

Недавно меня угостили очень вкусными закусками. Их прелесть в том, что готовятся они очень быстро, выходят удивительно красивыми, очень сытными и с изюминкой. Продукты для приготовления используются самые распространенные. Думаю, ваши домочадцы обязательно полюбят эти салатики. Имеют они очень мелодичные название: «Эдельвейс», «Флоренция».

Компоненты Эдельвейса:

  • помидоры 2 шт.;
  • яйцо (вареное) – 4 шт.;
  • грудка куриная 1 шт.;
  • сыр твердый – 150 г.;
  • майонез/соус.

Компоненты Флоренции:

  • свежий огурец 4 шт.;
  • укроп;
  • колбаса копченая 0,3 кг.;
  • морковь по-корейски 150 г.;
  • яйцо (вареное) – 4 шт.;
  • майонез.

Технология приготовления Флоренции:

Огурец нарубить соломкой. Сыр нарезать узкими полосками или кубиками, можно пропустить через терку.

Яйца нарезать подобно огурцам. Для экспресс-метода приготовления этого салата можно использовать яйца, приготовленные на сковороде. Получится очень быстро.

В тарелке смешать все ингредиенты, добавить зелень и майонез (я предпочитаю использовать только домашний – намного вкуснее и полезнее, отличным дополнением станут и йогуртные, и сметанные заправки).

Выкладываем в салат морковь, перемешиваем. Салат готов.

Технология приготовления Эдельвейса:

Яйца и куриную грудку нарубить крупными квадратиками (при желании и нехватке времени курицу можно обжарить на сковороде).

Помидоры оформить в виде долек. При использовании черри, достаточно будет поделить их на 4 равные доли.

Соединяем ингредиенты в салатнике, засыпать туда же сыр, предварительно измельченный на терке. Заправить Эдельвейс соусом/майонезом, декорировать блюдо листочками базилика.

Салат готов, можно подавать на стол. Такие несложные, простые в приготовлении и вкусные салаты, должны быть в копилке рецептов у каждой хозяйки.

Приятного аппетита.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest