Это блюдо произведет настоящий фурор как на праздничном столе, так и на ужине в семейном кругу. Благодаря ему, вы станете самым лучшим кулинаром среди всех ваших друзей, знакомых и родственников. Получается нереально вкусно! Основа готовится из фарша, в середину которой кладется сливочная начинка. Просто пальчики оближешь! Не устои никто!
Необходимые продукты для приготовления:
- 300 г куриного фарша;
- 800 г свиного фарша;
- Одна луковица;
- 200 мл молока;
- 70 г белого хлеба;
- Соль и черный перчик на ваш вкус;
Для начинки возьмите:
- 200 мл сметаны;
- Два куриных яйца;
- 150 г сыра твердых сортов;
- Укроп на ваш вкус.
Приступаем к приготовлению вкуснейших мясных гнезд со сливочной начинкой
Готовим мясные гнезда:
Два вида фарша необходимо смешать. Очищаем луковицу от шелухи, меленько шинкуем и добавляем в смесь фаршей.
Хлеб замачиваем в половине порции молока. Когда он набухнет, отжимаем и добавляем в фарш.
Затем вливаем вторую половину молока, солим, перчим и тщательно вымешиваем.
Формируем из фарша колобки размером с яблочко. А из колобков делаем гнезда. Кладем их на противень, который перед этим нужно смазать маслом.
Готовим сливочную начинку:
Меленько трем сыр, в него добавляем сметану, разбиваем яйца, всыпаем мелко порубленный укроп.
Раскладываем полученную начинку по гнездам и помещаем примерно на пол часа в духовку, которую перед этим необходимо разогреть до 200°.
