Такие чебуреки я готовлю на завтрак для своего мужа и сына. Они готовы их есть хоть каждый день. Готовятся они за пять минут, а получается вкусный и сытный завтрак, который заряжает энергией на целый день.
Ингредиенты, которые требуются (количество продуктов рассчитано на три персоны):
- Три тонкие круглые лепешки из пшеницы;
- Одна банка тушенки;
- 150-200 г сыра;
- Зелень на ваш вкус.
Приступаем к приготовлению:
Для начала открываем банку с тушенкой, содержимое выкладываем на тарелку и выбираем из нее кусочки мяса, которые складываем в другую посуду.
Я готовлю такие чебуреки с говяжьей тушенкой, но подойдет любая.
Основа у меня – круглые лепешки из пшеницы. Можно купить, а можно приготовить самим. Еще подойдет лаваш, только его нужно будет свернуть в два слоя, поскольку он слишком тонкий.
На одну половину лепешки выкладываем сыр, который перед этим необходимо натереть.
На него кладем тушенку, рубленную зелень и еще слой сыра.
Накрываем не занятой половиной лепешки начинку.
Обжариваем с одной и другой стороны на сковородке без масла (огонь средней силы).
Если вы не любите тушенку, то можно взять вареное или жареное мясо, а можно рыбу или консервы рыбные.
