Приготовление этого пирога занимает несколько минут, а выпекается он полчаса. Готовится он из бисквитного теста, поэтому получается мягким, сочным и невероятно вкусным.
Требуются такие продукты:
- Пол стакана масла подсолнечного;
- Одна щепотка ванилина;
- 250 г сахара;
- Два яйца;
- Один стакан молока;
- 10 г пекарского порошка;
- 2,5 стакана муки;
- 300 г клубники.
Пошаговый процесс приготовления:
Два стакана муки высыпаем в миску и всыпаем в него пекарский порошок и добавляем щепотку ванилина.
Яйца разбиваем в другую емкость, всыпаем сахар и взбиваем, а после вливаем молоко, масло и мешаем.
В жидкую смесь всыпаем мучную и хорошенько мешаем.
Мукой, которая осталась, посыпаем форму и выливаем тесто.
Клубнику режем пополам и выкладываем на тесто, слегка притапливая.
Готовим полчаса при 180° в нагретой предварительно духовке.
Украсить пирог можно взбитыми сливками, листочками мяты и присыпать сахарной пудрой.
