Сегодня мы с Вами будем готовить очень простое, но неимоверно вкусное блюдо из картофеля. Что может быть проще, чем смешать все ингредиенты и отправить на сковороду. Картофель мы используем для приготовления многих блюд. Такой вариант ее оформления поможет внести разнообразия в Ваш ежедневный рацион питания. Очень простое и легкое в приготовлении блюдо. А в результате, вся Ваша семья останется, вполне, удовлетворена и еще не раз будет просить приготовить такое оригинальное блюдо.
Набор продуктов самый обычный:
- Очищенный картофель – 450 грамм
- Твердый сыр – 100 грамм
- Мука – 80 грамм
- Два яйца
- Соль, перец
- Зелень
Рецепт:
Берем большую емкость и крупно натираем картофель. Солим, перчим и вбиваем яйца. Туда же мелко натираем сыр.
Зелень измельчаем как можно мельче. В последнюю очередь всыпаем муку и все перемешиваем.
Ставим на огонь сковороду, вливаем растительное масло и ждем, когда оно достаточно прогреется. Затем равномерно распределяем полученную картофельную массу. Делаем небольшой огонь, накрываем плотно крышкой и готовим до 10 минут.
Теперь нужно перевернуть «блин» на другую сторону. В этом нам поможет обычная тарелка. Накрываем ею сковороду, переворачиваем содержимое и потом снова возвращаем на сковороду. На другой стороне так же готовим не более 10 минут.
Вот и все! Теперь Вы тоже сможете оценить такое необычное блюдо, приготовленное из самых обычных продуктов. Моя семья предпочитает его кушать со сметаной.
