Быстрый рецепт вкусных маринованных грибочков

Любите маринованные шампиньоны и хотели бы научиться их готовить сами? Мы Вам в этом поможем. Тем более, что это совсем не сложно и  много времени не займет.  Главное подготовить необходимые продукты и чрез 20 минут у Вас на столе окажется отличная закуска. Не переживайте, на результат, отсутствие кулинарного опыта, совсем не влияет.

Итак, какие продукты Вам понадобятся:

  • Грибы шампиньоны – один килограмм
  • Лук – две единицы
  • Уксус – 75 грамм
  • Лавровый лист – 6 листьев
  • 10 сушеных гвоздик
  • Черный перец горошком – 10 единиц
  • Кориандр – 5 грамм
  • Сахар – 20 грамм
  • Чеснок – 6-8 зубчика
  • Соль – 5 грамм
  • Душистый перец горошком – 10 единиц
  • Растительное масло – 75 грамм

Рецепт:

Шампиньоны, перед началом приготовления, необходимо хорошо вымыть и очистить. Если у Вас грибы большого размера, разделяем их на несколько частей.

Высыпаем подготовленные шампиньоны на сухую сковороду, накрываем крышкой и томим на небольшом огне не более пяти минут. Грибы должны пустить сок и немного пропарятся.

как замариновать грибы без воды

В это время приготовим маринад. Вам понадобится глубокая емкость. Лук измельчаем полукольцами, чеснок – пластинами и соединяем между собой. Туда же добавляем перец, гвоздику,  кориандр, сахар,  лаврушку, соль, растительное масло. В последнюю очередь вливаем уксус и хорошенько смешиваем все ингредиенты.

как мариновать грибы без закатки

Готовый маринад выливаем к грибам, на сковороду, и готовим, после закипания, еще 5-7 минут. После этого дайте им постоять, не открывая крышку, еще несколько минут.

как замариновать грибы дома

Храним такую закуску в стеклянной банке под крышкой. После остывания, перекладываем их в холодильник.

как мариновать грибы чтобы сразу есть

как вкусно и просто замариновать грибы

Вот и все, можно пробовать!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest