Из обычных сухарей готовим потрясающий торт

С этим тортом не нужно долго возиться, ведь готовится он из сухарей. Благодаря этому и малому количеству сахара, десерт получается низкокалорийным. А благодаря сухофруктам и орехам – полезным.

Какие ингредиенты требуются:

  • 200 г сухарей;
  • 85 г масла сливочного;
  • 250 г сметаны;
  • 120 г темного шоколада;
  • 80 г кураги;
  • 360 г творожного сыра;
  • 80 г чернослива;
  • 80 г сахара;
  • 80 г грецких орехов;
  • 30 г ванильного сахара;
  • Две ст. л. молока;
  • Одна ч. л. желатина;
  • Три ст. л. воды.

Пошаговый процесс приготовления оригинального торта из сухариков с сухофруктами и орешками:

В первую очередь превращаем в крошку сухарики, орешки и все сухофрукты. Делаем это в блендере. Сухарики можно взять с изюмом.

измельчение в блендере

70 г сливочного масла соединяем с 70 г шоколада. Растапливаем смесь любым удобным для вас способом. Затем добавляем жидкую массу в измельченные продукты.

добавление шоколада в смесь

В сметану всыпаем сахар, взбиваем несколько минут (сахар должен полностью раствориться). Затем кладем творог и продолжаем взбивать до получения однородной консистенции. Это будет наш крем.

приготовление крема

Разводим желатин в водичке и оставляем, пока не набухнет. После растапливаем его с помощью микроволновки.

Сначала в желатин добавляем несколько ложек крема, размешиваем и кладем теперь массу в сам крем, при этом взбивая миксером.

Берем форму с разъемным кольцом и внутри выстилаем ее пленкой.

Начинаем формировать торт. Первый слой из шоколадной крошки, второй – крем и так до конца. Последним должен быть слой из крошки.

оформление торта

Торт помещаем в холодильную камеру на всю ночь, прикрыв сверху пленкой.

Следующим утром готовим помадку. До этого торт успеет хорошо пропитаться.

Соединяем оставшийся шоколад с остатками сливочного масла и молоком. Растапливаем любым удобным для вас способом.

Торт поливаем приготовленной помадкой и даем 15 минут, чтобы шоколад застыл.

оформление торта помадкой

Торт извлекаем из формы, перекладываем на блюдо и снимаем пленку.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest