Как приготовить любимый торт «Птичье молоко» без выпечки

Многие любят этот торт, но не хотят с ним возится. Поэтому мы предлагаем рецепт, благодаря которому вы приготовите любимый десерт очень быстро. Ведь его не нужно выпекать! Тортик получится невероятно нежным и вкусным! Поэтому побыстрее беритесь за дело!

Возьмите для светлого слоя торта такие ингредиенты:

  • Сахар 60-90 г;
  • Сливки 200 мл;
  • Молоко 125 мл;
  • Ванилин;
  • Желатин 10 г.

Возьмите для темного слоя торта такие ингредиенты:

  • Такие же продукты в таком же количестве, как и для светлого слоя + одна ст. л. какао.

Возьмите для глазури такие ингредиенты:

  • 50 г темного шоколада;
  • 40 мл сливок.

Пошаговый процесс приготовления любимого торта «Птичье молоко» без выпечки:

Желатин разводим в молоке, соблюдая указания, написанные на упаковке.

Сливки должны быть холодными. В них всыпаем сахар и взбиваем до консистенции густой сметаны. Затем добавляем ванилин и размешиваем.

Желатин растапливаем с помощью водяной бани. Можно попробовать в микроволновой печи.

В желатин добавляем ложку взбитых сливок, чтобы он не застыл, когда вы будете его добавлять в сливки.

Все время мешая, вводим в сливки желатин. Перемешиваем.

Выливаем массу в форму, которую перед этим застилаем пленкой. Форма нужна с разъемным кольцом диаметром 18 см.

Помещаем светлый слой на пол часика в холодильник.

В это время готовим темный слой. Повторяем все те же действия, что и для светлого слоя. Только, когда будете взбивать сливки с сахаром, всыпьте еще какао.

Когда светлый слой застыл, выливаем на него темную массу. Возвращаем на пол часа-час в холодильник.

Затем перевернув форму на тарелку, снимаем кольцо. То есть светлый слой должен быть сверху.

Для глазури объединяем ингредиенты, указанные выше и растапливаем их на водяной бане.

Когда глазурь охладится, поливаем ей тортик.

Ставим в холодильник до застывания глазури, а после наслаждаемся любимым тортом!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest