Полезный он потому, что для того, чтобы приготовить запеканку не используется ни мука, ни манка.
Продукты, которые понадобятся:
- Изюм/курага/ванилин;
- Пол кило творога;
- 2/3 стакана сахара;
- 30 г сливочного масла;
- Четыре или пять куриных яиц.
Дополнительные продукты:
- Панировочные сухари.
- Кусочек сливочного масла для смазки;
Приготовление запеканки:
Творог перебейте с помощью блендера или можете сделать это с помощью мясорубки.
Затем разбейте в него яйца, всыпьте сахар, положите порезанное на кусочки масло и добавьте немножко ванилина. Размешайте массу.
Последними добавьте сухофрукты и еще раз перемешайте.
Массу выложите в форму, которую нужно перед этим смазать маслом и посыпать сухарями. Творожную массу тоже присыпьте сверху сухариками.
Поместите десерт на пол часа в духовку. Готовим при 150-160°.
