Обалденная сладость, перед которой невозможно устоять! Шоколадный мусс подарит море наслаждения и массу новых вкусовых впечатлений всем без исключения! Для многих домашний мусс станет настоящим открытием чего-то нового и неповторимого. Это нереально вкусно!
Чтобы приготовить мусс возьмите:
- 100 г шоколада;
- Два куриных яйца;
- Четыре ст. л. сметаны;
- Одна ст. л. сахара.
Готовим шоколадный мусс дома:
В первую очередь растопите шоколад с помощью водяной бани или микроволновой печи.
У яиц отделите белки от желтков. В желтки всыпьте половину порции сахара и тщательно размешайте. Перелейте массу в шоколад и мешайте до получения однородной массы.
Затем добавьте сметану и еще раз размешайте.
В белки всыпьте вторую половину сахара и взбейте. Добавьте в шоколадную массу частями. После каждого добавления мешайте.
Полученную массу разложите по креманкам или в одну форму и отправьте на пару часов в холодильник.
После того, как мусс полностью застынет, можете украсить листиками мяты и подавать.
