Возможно вы подумаете, что такого не бывает. Но это правда! Творог можно приготовить из замороженного кефира. Тем более это очень просто сделать! Получается очень вкусно и при этом бюджетно. А главное очень полезно, ведь творог действительно полностью натуральный.
Также вы знаете в каких условиях он готовился. Для ваших детей такой творог будет идеальным завтраком или вы можете готовить из него различные блюда и десерты. Так что попробуйте приготовить, вы все равно ничего не теряете.
Требуются следующие продукты:
- Упаковка кефира жирностью 3,2%.
Пошаговый процесс приготовления творога из замороженного кефира дома:
В первую очередь кефир следует хорошо заморозить. Для этого кладем его в морозильную камеру на 8-10 часов.
Затем в дуршлаг стелим марлю и выкладываем сильно замерзший кефир. Помещаем дуршлаг на кастрюлю, чтобы стекала сыворотка.
После того, как кефир растает, концы марли скручиваем в мешочек и подвешиваем его для того, чтобы полностью избавиться от сыворотки. На это уходит примерно шесть часов. А после творог готов.
