Как приготовить вкусные лепешки с зеленью на кефире

Эта отличная замена хлебу! Или лепешки можно кушать просто с чаем, ведь они очень и очень вкусные! Готовьте побольше, а то не успеете их сами попробовать.

Возьмите такие продукты:

  • 400 мл теплого кефира жирностью 2,5%.
  • Соду треть ч. л.;
  • Два куриных яйца;
  • Соль пол ч. л.;
  • 650-700 г муки;
  • 4-5 перышек зеленого лука;
  • Масло подсолнечное 30 мл и отдельно для жарки.

Готовим вкусные лепешки с зеленью на кефире:

Кефир наливаем в глубокую емкость, всыпаем соль, соду и вбиваем яйца. Взбиваем с помощью венчика и вливаем масло.

Меленько рубим лук и добавляем его в массу. Мешаем.

Всыпаем понемногу муку и вымешиваем тесто.

Готовое тесто разделяем на 8 или 9 кусков.

Посыпаем стол мукой и растягиваем каждый кусок в лепешку (толщина должна быть 0,5 см).

В сковородку наливаем немножко масла и жарим лепешки с одной и другой стороны до румянца.

Готовые лепешки складываем сначала на одноразовые полотенца, чтобы не было жира, а после перекладываем на тарелку.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest