Как вкусно приготовить куриное филе в духовке

Кажется, что может быть сложного в том, чтобы приготовить курицу. Однако филе не имеет жира, поэтому может получиться сухим, тем более в духовке. С помощью данного рецепта такого точно не случится. Филе выходит нежным, сочным и безумно вкусным!

Какие продукты требуются:

  • 600 г куриного филе;
  • Три зубца чеснока;
  • Две луковицы;
  • 50 г твердого сыра;
  • Две ст. л. сметаны;
  • Две ст. л. майонеза;
  • Соль/прованские травы/черный перчик/любые другие специи на ваш вкус.

Переходим к процессу приготовления:

С луковиц снимите шелуху, порежьте их тоненькими полуколечками и залейте кипятком, чтобы убрать горечь. Когда вода остынет, слейте ее, а лук отожмите.

Филе помойте, обсушите и порежьте тонкими кусками, как на отбивные. Слегка отбейте каждый кусочек.

В курицу добавьте все приправы, накройте емкость, в которой лежит мясо и оставьте на полчаса.

Соедините сметану с майонезом, выдавите чеснок, добавьте соли, перца на свой вкус и перемешайте.

В форму выложите слой из половину лука, на него тоже половину филе и залейте соусом (тоже половиной порции). Повторите все слои в таком же порядке.

Сыр крупно натрите и посыпьте им блюдо, а после форму накройте фольгой.

Поместите в разогретую духовку до 180° на 40 минут. Затем уберите фольгу и готовьте еще 10 минут.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest