Как вкусно замариновать куриные желудочки

Очень бюджетная закуска, но фантастически вкусная. Получаются желудки слегка островатыми, сочными и нежными. А этот легкий чесночный аромат так и зовет вкусить восхитительной закуски! Просто невозможно устоять!

Готовится легко и быстро. Справится даже не совсем опытный кулинар. Ваши родные будут довольны на миллион процентов! Также такую закуску можно приготовить на праздничный стол.

Требуются такие ингредиенты:

  • Один кг куриных желудочков;
  • Два больших репчатых лука;
  • Два или три зубчика чеснока;
  • Три или четыре ст. л. соевого соуса;
  • Одна ст. л. 9%-ого уксуса;
  • Соль и черный перчик на ваш вкус.

Пошаговый процесс маринования куриных желудочков:

Срежьте с желудков пленки и лишний жирок. Сложите их в кастрюлю, залейте водой и сварите до мягкого состояния. По времени приблизительно 1 час 30 минут.

Когда желудочки остынут, порежьте их в виде соломки.

Лук порежьте полукольцами и немного обжарьте его на сковородке с маслом, которое предварительно разогрейте.

В порезанные желудки положите лук, выдавите чеснок, добавьте соль и побольше перчика, чтобы закуска вышла островатой. Влейте соевый соус и уксус. Тщательно все размешайте.

Маринуем всю ночь, поместив в холодильник.

А потом вы сами поймете насколько это необычно вкусно! Такая закуска разлетится в одно мгновение!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest