Компот из яблок, лимона и апельсина: домашняя «Фанта»

Этот восхитительный напиток подарит вам летнее настроение среди зимы. В компоте сохраняются все витамины, которые есть в свежих фруктах, благодаря которым укрепится иммунитет в сезон простуды и улучшится обмен веществ. Прекрасный напиток порадует всю вашу семью и особенно понравится детям.

На одну банку объемом 3 литра понадобятся такие ингредиенты:

  • 2,5 литра воды;
  • 300 г сахар;
  • 8-10 штук яблок маленького размера;
  • Пол апельсина;
  • Треть лимона.

Переходим к процессу приготовления:

Перед тем, как приступить к приготовлению напитка на зиму, стерилизуем банку и крышку для закатки. Это можно сделать любым удобным для вас способом.

Затем моем тщательно яблоки, лучше всего взять более мелкие. Если у вас яблоки крупного размера, то будет достаточно нескольких штук.

Цитрусовые в обязательном порядке ошпариваем кипятком, который только с огня. Это нужно для выделения эфирных масел, которые содержатся в коре фруктов. Если вы этого не сделаете, то компот будет иметь горьковатый привкус.

С яблок срезаем кожуру, удаляем сердцевины и режем на средние дольки. Треть лимона и половинку апельсина режем колечками, толщина которых должна быть не более 1 см.

Апельсин и лимон выбирайте не сильно крупные и не сильно мелкие – средние. Кружочки должны свободно проходить через горлышко емкости. Если у вас крупные цитрусовые, то режем кружки на половинки. Вкус компота это никак не испортит, а вот его эстетичный вид будет не очень.

В банку помещаем порезанные яблоки, три апельсиновых кружка и два лимонных.

Кипятим воду и заливаем банку до самого верха. Прикрываем крышкой и накрываем чем-то теплым. Оставляем на 20 минут.

После сливаем воду в кастрюлю, всыпаем сахар и помещаем на огонь. Время от времени мешаем жидкость. Когда сироп закипит, убираем его с плиты и выливаем обратно в банку и теперь закатываем емкость крышкой.

Переворачиваем банку дном вверх, накрываем чем-то теплым и оставляем остывать на пару часов.

Получается компот с потрясающим оттенком, который напоминает Фанту. А когда придет время, и вы откроете чудный компот, то убедитесь, что его вкус тоже очень похож на всемирно известный напиток. Волшебный компот наполнит вас летним теплом!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest