Мясные мини-рулеты: отличный «сюрприз» к обеду и празднику

Мясные мини-рулеты из простых и доступных продуктов выходят удивительно сочными и нежными. Внешний вид готового блюда может стать отличным украшением любого стола, будь то праздник, будничный обед или ужин. Рулеты очень вкусные, сытные, выглядят аппетитно. Приготовление не слишком сложное, нужно сказать, что конечный результат обрадует всех, поэтому не стоит переживать о потраченном времени, все оценят ваши старания.

Нам потребуется:

  • фарш 0,8 кг;
  • чеснок молотый 1 ч.л.;
  • сыр твердый 120 г.;
  • лук – 1 шт.;
  • сухари для панировки (около 2,5-3 ст.л.);
  • бекон 200 г.;
  • яйцо (нам потребуется только желток);
  • соль, растительное масло.

Технология приготовления:

Готовим фарш традиционным способом: с добавлением мелко нарезанного лука, соли и перца, не забываем добавить молотый чеснок. Все перемешиваем.

Половину от указанного количества панировочных сухарей высыпаем в фарш, перемешиваем.

В оставшихся сухарях обваливаем сыр, предварительно нарубленный на квадратные бруски. Формируем небольшую котлетку, укладываем в ее центр сырный квадратик.

Котлету оборачиваем двумя кусочками бекона, которые предварительно соединили друг с другом.

Полученные котлеты укладываем на противень, смазанный маслом. Поверхность рулетов обмазываем желтком.

Выпекать рулеты необходимо около получаса. Режим выставить на 180 С.

Готовые рулеты выкладываем на широкое блюдо.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest