Обычный фарш и тесто. А семья вам точно скажет спасибо за вкуснейшее блюдо!

Невероятно аппетитный, вкусный и сытный пирог! Никто не останется голодным! Просто кулинарная бомба! Готовится просто, быстро и из доступных продуктов. Таким пирогом можно перекусить в течение рабочего дня или полноценно поужинать. Также это отличный обед для детей в школе.

Для приготовления мясного пирога понадобятся следующие продукты:

  • 400 г муки;
  • 5 г дрожжей;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 250 мл кефира;
  • 25 г масла сливочного;
  • 25 г масла растительного происхождения;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 70 г или 1 штука лука репчатого;
  • 400 г любого фарша (лучше домашнего приготовления);
  • 2 ч. л. тимьяна;
  • 1 ч. л. копченой паприки;
  • 1 ч. л. соли;
  • Пол ч. л. черного перчика;
  • 40 г кетчупа;
  • 50 г сыра.

Поэтапный процесс приготовления мясного пирога:

Готовим тесто: смешиваем дрожжи с мукой, сахаром, солью, кефиром, растительным маслом и сливочным. Приступаем к замесу теста. Готовое тесто ставим в тепленькое место на 60 минут.

В это время меленько режем лук и жарим до золотистости. Затем к луку добавляем фарш, заправляем всеми специями и жарим, пока не будет полностью готов.

Через 60 минут делим тесто на восемь кусков. Один кусок откладываем в сторону, а остальные раскатываем в круг или овал и разрезаем на две половины.

Каждую половинку смазываем кетчупом, а после выкладываем фарш. Сворачиваем тесто в лепесток и выкладываем в форму в виде ромашки.

Кусок, который отложили, тоже смазываем кетчупом и начиняем фаршем, только формируем из него серединку цветка.

Оставляем пирог для расстойки на 20 минут, после чего смазываем взбитым яйцом, посыпаем сыром и ставим в духовку, которую заранее разогреваем до 180°. Готовим в течение 40 минут.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest