Готовится довольно просто и быстро. Однако результат ошеломительный! Рыба получается ароматной, нежной и фантастически вкусной! В рецептуре нет никаких дорогостоящих продуктов, редких приправ и ингредиентов. Все продукты доступные и простые. Однако правильное сочетание помогает приготовить изумительную скумбрию!
Вам нужны такие ингредиенты:
- Скумбрия две тушки (выбирайте самую свеженькую и без повреждений);
- Чеснок 2 зубца;
- Масло растительного происхождения 50 мл;
- Пол лимона для сока;
- Петрушка один пучок;
- Соль и черный перчик на ваш вкус.
Переходим к процессу приготовления вкуснейшей запеченной скумбрии:
В первую очередь необходимо рыбку избавить от всего лишнего (хвост, голова, внутренности, помыть и высушить с помощью одноразового полотенца.
Далее выдавливаем половинку лимона, солим, перчим, выдавливаем чеснок. Перемешиваем все и хорошо натираем получившейся смесью скумбрию (внутри и снаружи).
Меленько рубим петрушку и кладем ее внутрь рыбы. Также можно положить по пару кружочков лимона.
Кусок фольги сворачиваем в два раза и кладем в противень. Выкладываем скумбрию.
Включаем духовку для разогрева на 170-180° и помещаем рыбку приблизительно на 35 минут.
