Огурцы «Злодейские». Упругие, хрустящие, пикантные!

Готовлю каждый год!

Ингредиенты

  • ✓ 2 кг огурцов
  • ✓ 2 ст. л. соли
  • ✓ 2 ст. л. сахара,
  • ✓ 10 г лимонной кислоты,
  • ✓ 2 головки чеснока,
  • ✓ 1,5 л воды, зелень по вкусу
  • ✓ 50 г водки.

Рецепт приготовления

Заливаем готовым маринадом дважды огурцы в банке. Затем вливаем водку и закатываем. Такие огурцы, отлично сохраняются.

И хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок.

Приятного аппетита!