Отличное блюдо для сытного ужина для всей семьи. Получаются колбаски безумно вкусными и сытными. Так что попробуйте их приготовить, и вы увидите, как они понравятся вашим близким.
Понадобятся следующие продукты:
- Полтора кг очищенного картофеля;
- Один кг свинины;
- Две луковицы;
- Две ч. л. паприки;
- Соль и черный перчик на ваш вкус;
- Кишки.
Приступаем к приготовлению необычных картофельно-мясных колбасок:
Мелко натрите картошку и отожмите сок. Свинину порежьте маленькими кусочками. Лук тоже натрите. Можете добавить в массу еще грибы.
Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Кишки наполните приготовленной начинкой и сделайте проколы с помощью иглы.
Колбаски сложите в противень, добавьте немножко воды и готовьте в духовке в течение сорока минут при 180°.
Если вам нравится более пикантный вкус, то добавьте еще измельченного чеснока, более острый – перец чили, более нежный привкус – 2-3 ложки жирненькой сметаны. Регулируйте специи и разные добавки по своему вкусу.
