Этот рецепт мне случайно попал на глаза. Мне понравился его состав, поэтому решила приготовить. в итоге получился очень вкусный салат с селедкой, который понравился мне и моей семье. Уже готовила для гостей и им он тоже пришелся по вкусу.
Ингредиенты, требующиеся для приготовления:
- 200 г филе селедки;
- Четыре маринованных корнишона;
- 200 г вареного картофеля по весу 200 г;
- Одна красная луковица;
- Укроп;
- Две стол. ложки лимонного сока;
- Четыре стол. ложки подсолнечного масла;
- Одна чайн. ложка горчицы;
- Соль в зависимости от вкуса.
Пошаговый процесс приготовления:
В первую очередь приготовьте заправку. Для этого соедините масло с соком лимона и горчицей. Хорошо перемешайте и отставьте в сторонку.
Вареную картошку порежьте в виде полукружий, переложите в глубокую посуду, полейте половиной соуса, посолите и перемешайте.
Луковицу очистите и порежьте в виде тонких колечек. Соедините с картошкой.
Корнишоны нарежьте тоненькими кружочками и отправьте к другим ингредиентам. Вы можете заменить корнишоны на обычные соленые огурчики.
Филе селедки порежьте на кусочки небольшого размера и переложите в емкость с ингредиентами.
Вылейте оставшийся соус, перемешайте и оставьте салат пропитаться на 20 минут.
После переложите салат на блюдо, присыпьте крупно рубленным укропом и можете подавать.
