Потрясающая закуска из шампиньонов. Даже большой сковороды будет мало!

Шампиньоны – очень вкусные грибы, из которых можно приготовить обалденную закуску. Просто нужно добавить немножко приправ, острый перец и вы получите незабываемое по вкусу кушанье. Такие грибы не задерживаются на столе. Их сметают первыми!

Какие продукты требуются:

  • Пол кило шампиньонов;
  • Один пучок петрушки;
  • Три зубчика чеснока;
  • Две ст. л. масла подсолнечного;
  • Две ст. л. соевого соуса;
  • Две ст. л. бальзамического уксуса;
  • Одна ч. л. сахара;
  • Одна щепотка острого перчика;
  • Одна ч. л. тимьяна;
  • Соль и черный перчик в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Приступаем к приготовлению шикарной закуски из шампиньонов:

В первую очередь ставим сковородку на огонь, чтобы хорошо нагреть.

Чистим чеснок от шелухи и меленько режем. Делим его на две половины. Одну кладем на сковородку, добавляем щепотку острого перчика и немножко обжариваем.

Шампиньоны моем, чистим от грязи и кладем на сковородку. Вливаем к ним уксус, соевый соус, всыпаем сахар, тимьян и немного мешаем. Перчим, солим и снова перемешиваем. Тушим десять минут, при этом все время мешая.

Меленько рубим петрушку и посыпаем ей готовые шампиньоны. Закуска готова!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest