Потрясающая запеканка за несколько минут без муки, сахара и масла

Такая запеканка напомнит вам чизкейк. Воздушный, легкий и невероятно вкусный десерт станет вашим любимым, поскольку его можно кушать сколько хочешь и при этом не переживать за фигуру.

Ингредиенты, которые понадобятся:

  • 400 г творога;
  • Три яйца;
  • 80 г меда (можно заменить сахарным сиропом);
  • 60 г сметаны или йогурта;
  • 60 г кукурузного крахмала;
  • Соль и ваниль на ваш вкус;
  • 100 любых ягод на ваше усмотрение.

Переходим к процессу приготовления:

Сразу можно включить духовку для нагрева, температура 180°.

Возьмите форму желательно размером 24/11 см, промажьте ее маслом и припылите мукой.

Продукты необходимо извлечь из холодильника предварительно, потому что они должны быть комнатной температуры.

В творог выложить сметану, вбить яйца, немножко присолить, на свой вкус добавить ванилин, положить мед, всыпать крахмал. Перебиваем массу при помощи блендера. Крахмал можно заменить на муку.

Всю массу переложить в подготовленную форму, разровнять и сверху выложить любимые ягоды, а можно взять фрукты и порезать их кусочками.

Поместить в духовой шкаф приблизительно на полчаса. Запеканка должна стать сверху румяная.

Извлечь запеканку из формы после остывания и присыпать перед подачей сахарной пудрой.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest