Прекрасный тортик, в меру сладкий и безумно вкусный! Просто пальчики оближешь! Готовится очень просто и быстро. Разлетается в одно мгновение! Вы даже моргнуть не успеете. Вы можете приготовить его, как для семейных посиделок за чашечкой чая, так и для праздничного события.
Чтобы приготовить тесто возьмите следующие продукты:
- 4-5 ст. л. какао;
- Половинку банки сгущенного молока;
- 11 г пекарского порошка или одна ч. л. соды гашеной уксусом;
- Один стакан сметаны;
- Один стакан сахара;
- Два куриных яйца;
- Полтора стакана муки.
Чтобы приготовить крем возьмите следующие продукты:
- Пол литра жирных сливок (33%);
- Один пакетик закрепителя для сливок, (он нужен только в том случае, если сливки не высокого качества);
- Пудра сахарная на ваш вкус;
- 3-5 бананов.
Поэтапный процесс приготовления обалденного торта с бананами
Готовим корж:
Насыпаем муку в глубокую миску и добавляем в нее пекарский порошок (либо соду), сахар, какао и размешиваем. В отдельной емкости взбиваем яйца вместе со сгущенкой и понемногу добавляем в сухую смесь, при этом все время мешаем.
Тесто перекладываем в форму, которую перед этим необходимо смазать маслом.
Готовим при 180° до готового состояния. После того, как корж остынет, вынимаем у него серединку, чтобы получилось углубление.
Готовим крем:
Сливки смешиваем с пудрой и взбиваем. Если нужно, добавляем закрепитель.
Формируем торт:
С бананов снимаем кожуру и режем их кружками. Выкладываем их сверху кожа, а затем крем.
Верхушку тортика присыпаем измельченной в крошку мякотью коржа.
Помещаем на 2-3 часа в холодильник, а после наслаждаемся вкусным тортиком.
