Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только

Благодаря данному рецепту вы сможете приготовить потрясающее блюдо, которое подойдет, как для семейного ужина, так праздничного стола.

Продукты, которые требуются:

  • 500 г мяса;
  • 350 г фарша;
  • 5-6 картошин;
  • Одна морковка;
  • Один болгарский перец;
  • Одна луковица;
  • Перец, соль в зависимости от вкуса;
  • 70-80 г сыра твердых сортов.

Переходим к процессу приготовления:

Меленько нашинкуйте лук, перец порежьте в виде кубиков маленького размера, а морковку крупно натрите.

Налейте в сковородку масло, нагрейте и обжарьте сначала лук. К нему добавьте перец и через пару минут морковку. Посолите, поперчите овощи и перемешайте. Жарьте до готового состояния.

Жаренные овощи смешайте с фаршем. Смесь посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Порежьте мясо в виде длинных тонких кусков и можете слегка отбить, если хотите. Посолите и поперчите с обеих сторон.

На одну сторону каждого куска мяса выложите фарш с овощами и заверните в рулет.

Картошку очистите и порежьте на кружки. В форму выложите половину картошки, по ней распределите оставшийся фарш с овощами и сверху вторая половина картошки. Не забудьте посолить и поперчить картофель.

Теперь на картофельную подушку выложите мясные рулеты.

Закройте форму фольгой и поместите на полтора часа в духовку, которую перед этим нагрейте до 180°.

За пять минут до конца приготовления посыпьте блюда тертым сыром.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest