Потрясающие лепешки за 10 минут. Вся семья в восторге!

Такие лепешки можно готовить на замену хлебу. Получается очень вкусно! Готовятся они быстро, просто и из доступных продуктов. Можно их использовать, как основу для завтрака.

Возьмите такие продукты:

  • Кефир 200 мл;
  • Яйцо куриное;
  • Пекарский порошок одна ч. л. с горкой;
  • Соль пол ч. л.;
  • Мука 320 г;
  • Масло растительного происхождения одна ст. л.;
  • Твердый сыр (тертый).

Приступаем к приготовлению обалденных сырных лепешек:

Для начала в глубокую посуду разбиваем яйцо, всыпаем в него соль, вливаем кефир и мешаем, пока смесь не станет однородной.

В другую посуду просеиваем муку, всыпаем в нее пекарский порошок, размешиваем.

Вливаем в сухую смесь жидкую и начинаем вымешивать тесто. Вливаем масло.

Посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем на ней тесто в тоненькую лепешку.

Крупно натираем сыр и посыпаем им лепешку.

Тесто сворачиваем в рулет и режем на одинаковые кусочки.

Еще раз посыпаем рабочую поверхность мукой и выкладываем на нее кусочки теста. Расплющиваем их немного и раскатываем с помощью скалки.

Жарим лепешки на разогретой сковородке с маслом растительного происхождения. Мощность огня при этом средняя. Обжариваем 2-3 минуты с одной стороны, а затем с другой.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest