Потрясающий манный пирог на сковороде

Такой пирог считается традиционной выпечкой в Алжире. На алжирском выпечка имеет название Мшуша. В нем нет сахара, муки, молочных продуктов, а готовится он на сковороде, что хорошо для тех, у кого нет духовки. Пирог получается мягким, сладким и невероятно вкусным. Так что попробуйте приготовить национальную выпечку алжирцев!

Ингредиенты, которые требуются:

  • Манка шесть ст. л.;
  • Мед пять ст. л.;
  • Яйца куриные семь штук;
  • Пекарский порошок 10 г;
  • Масло растительного происхождения три ст. л.;
  • Соль одна щепотка.

Приступаем к приготовлению необыкновенного медового пирога из манной крупы:

Все яйца разбиваем в глубокую миску и взбиваем. Они основа пирога, поэтому их так много.

пирог на сковороде без духовки

Всыпаем манку во взбитые яйца, хорошо мешаем и даем постоять массе пять минут, чтобы манка настоялась.

пирог на сковороде без сахара

Далее вливаем масло, добавляем одну щепотку соли и размешиваем.

пирог на сковороде без сметаны

Ставим сковородку на огонь, смазываем ее маслом растительного происхождения и греется.

В это время добавляем пекарский порошок в тесто и мешаем.

пирог на сковороде без муки

Теперь тесто выкладываем на сковородку, разравниваем и жарим пирог до золотистого оттенка на огне средней мощности под закрытой крышкой (пять минут). После переворачиваем и готовим еще несколько минут.

пирог на сковороде вкусный

Готовую мшушу перекладываем на блюдо и поливаем медом. Пусть пирог постоит, чтобы пропитался.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest