Потрясающий салат «Оливье по-новому»

Все мы очень любим оливье, особенно на новогодние праздники. Но, иногда можно отступить от привычного нам рецепта и внести некоторые изменения. Как Вы относитесь к грибам? Не хотите попробовать сделать оливье по-новому?

Список продуктов:

  • Куриное филе – 300 грамм
  • Маринованные огурцы – 3 единицы
  • Яйцо – 5 единиц
  • Морковь – 2 единицы
  • Лук – 3 единицы
  • Шампиньоны – 300 грамм
  • Твердый сыр – 250 грамм
  • Майонез – 150 грамм
  • Подсолнечное масло – 60 грамм

Куриное мясо сварите в подсоленной воде. Выложите мясо, чтоб оно полностью остыло. Морковь крупно натираем и жарим на растительном масле. Лук мелко измельчаем и также обжариваем. Затем овощи перелаживаем в глубокую посуду.

Грибы разрезаем пополам и жарим, пока вся жидкость не испарится. Должны остыть. Яйца сварим.

Мясо, яйца и огурцы режем на квадратики. Все ингредиенты соединяем, кладем майонезом, соль и перемешиваем.

Салату необходимо достаточно пропитаться. Поместите его в холодильник на 2 часа.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest