Потрясающий салат с печенью, яйцом и луком. Выпросила рецепт в ресторане

Каждая хозяйка имеет свою кулинарную книгу с рецептами любимых блюд.  Кому-то она досталась по наследству, а кто-то пополняет ее, выискивая интересные рецепты в сети интернет. Я, например, попробовала этот салатик в ресторане. Мне он настолько понравился, что я узнала рецепт и теперь часто готовлю его  для своей семьи. Салат получается настолько вкусным, что его едят даже детки, которые раннее отказывались от употребления печени.

Подготовьте необходимые продукты:

  • 300 грамм куриной печени
  • Пять куриных яиц
  • Два лука
  • 60 грамм молока
  • Сахар, соль, перец.

Нам необходимо будет приготовить блинчики из печени и блинчики из яиц, домашний майонез и замариновать лук.

Не пугайтесь, все делается очень легко и быстро.  Чтоб приготовить печеночные блинчики, смешиваем измельченную печень, морковь, яйца, молоко и муку. Из полученной смеси формируем блинчики и жарим их с обеих сторон на растительном масле. По такому принципу приготовьте и яичные блинчики. Печеночные и яичные блинчики нарезаем соломкой и перемешиваем.

Далее необходимо приготовить майонез. Рецептов приготовления домашнего майонеза достаточно много. Каждый выбирает на свой вкус.

Осталось только замариновать лук. Дальше смешиваем все ингредиенты и, можно, подавать салат к столу.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest