Благодаря этому рецепту, каждый сможет приготовить блинчики. Они получаются тонкими, вкусными и в них можно заворачивать любую начинку.
Вам понадобятся следующие продукты:
- 250 мл кефира;
- Два куриных яйца;
- Две ст. л. или 20 мл подсолнечного масла;
- 250 мл молока;
- Одна ч. л. или 5 г соли;
- Один стакан или 160 г муки;
- Одна ст. л. или 15 г сахара.
Пошагово готовим тоненькие блины:
Яйца разбиваем в глубокую посуду, всыпаем в них соль, сахар и размешиваем.
Затем вливаем молоко, кефир, подсолнечное масло и снова мешаем.
С помощью сита всыпаем муку и все время размешиваем муку, чтобы не было комков.
Наливаем тесто с помощью половника в разогретую сковородку и жарим на огне средней мощности сначала 3-4 минуты на одной стороне, а после столько же на другой. Блины должны подрумяниться с обеих сторон.
