Простой рецепт очень вкусного печенья «Сахарные трубочки»

Печенье получается очень нежным, благодаря сметане, которая входит в состав. Готовится оно очень просто и быстро. Поэтому заваривайте чай и приступайте к приготовлению выпечки!

Для приготовления печенью понадобятся такие продукты:

  • 200 г масла сливочного;
  • 125 г сметаны жирностью 20%;
  • 8 ст. л. сахара;
  • 320 г муки пшеничной.

Как приготовить изящное печенье в виде трубочек:

В первую очередь просейте муку в глубокую посуду.

Масло должно быть подмерзшим. Порежьте его кубиками и добавьте к муке. Перетрите ингредиенты, чтобы они превратились в крошку.

Затем добавьте сметану и приступите к замесу теста. Разделите его на восемь кусков или на другое количество, главное, чтобы вам было удобно.

Скатайте все куски в колобки, а после каждый раскатайте в тоненький пласт прямоугольной формы.

На пласт выложите пол столовой ложки сахара и распределите равномерным слоем, отступив по 1 см от краев.

Сверните пласт в неплотный рулетик, защипните шов и порежьте на порционные кусочки. Размер печенья выбирайте сами.

Обваляйте каждую заготовку в пол столовой ложки сахара и легонько прокатайте по рабочей поверхности.

Все эти действия нужно проделать со всеми остальными пластами.

В противень положите пекарскую бумагу и выложите заготовки.

Включите духовку на 170° для разогрева. Поставьте противень с печеньками приблизительно на 50 минут до румяного состояния.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest