Простой рецепт вкусной печени с яблоками

Необычно и очень вкусно! Оно идеально сочетается с любым вторым блюдом. Яблоки делают печень более нежной и ароматной. Печень приобретает удивительный вкус. Даже если Ваша семья отказывается от печени в любом виде, то после того, как Вы приготовите для них по этому рецепту, они навсегда изменят свое мнение.

Подготовьте все продукты:

  • Печень – 1 килограмм
  • Вода – 100 грамм
  • Мука – 100 грамм
  • Сливочное масло – 100 грамм
  • Сладкий перец – один
  • Лук – 2 единицы
  • Яблоко – одно
  • Растительное масло – 30 грамм
  • Мясная приправа – 0,5 столовой ложки
  • Соль и перец.

Лук очищаем от шелухи, нарезаем соломкой и жарим на сковороде до готовности. С печени снимаем пленку, удаляем все прожилки, моем и разделяем на несколько средних кусочков. Солим и перчим.

Яблоки вымоем и удалим кожуру. Нарезаем крупно, кубиками. Таким же способом нарезаем перец. Перец пару минут обжариваем с луком.

Каждый кусочек печени обваливаем в муке, и жарим на раскаленном масле до появления корочки. Огонь делаем сильный.

К тушеным овощам кладем яблоки, специи и сливочное масло. Все вместе тушим буквально одну минуту.

Затем добавляем печень, воду. Когда закипит, делаем минимальный огонь и готовим еще 10-15 минут.

Вот и все! Блюдо готово.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest