Рецепт быстрого теста на дрожжах без яиц: просто, легко и вкусно

Из такого теста вы сможете готовить любую выпечку. Вкусные и ароматные булочки так приятно скушать за чашечкой чая. Легкая текстура теста понравится все любителям сдобной выпечки!

Чтобы приготовить тесто понадобятся следующие ингредиенты:

  • 30 г свежих дрожжей (они должны быть первой свежести);
  • 1000 г муки высшего сорта;
  • 50 г или полстакана масла растительного происхождения;
  • 500 мл воды;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли.

Пошаговое приготовление быстрого теста на дрожжах:

С самого начала подготовьте все продукты.

Далее займитесь приготовлением опары.

Дрожжи необходимо перетереть вместе с сахаром, пока не станут жидкими.

Нагрейте воду до теплого состояния и вылейте ее в дрожжи.

Всыпьте 100 г муки и размешайте при помощи венчика. Не должно быть комочков.

Приготовленную опару прикройте полотенцем или пленкой и уберите в тепленькое местечко, чтобы дрожжи забродили.

После того, как опара увеличится в объеме, добавьте растительное масло и соль.

Затем нужно просеять муку, используя сито и понемногу всыпать ее в опару, при этом вымешивайте тесто.

Смажьте глубокую миску маслом растительного происхождения и положите в нее тесто. Прикройте полотенцем или пленкой и уберите в тепленькой и сухое место. Стоять оно должно не более 50 минут, может меньше. Проверяйте как оно растет (оно должно вырасти в объеме в 2-3 раза).

А далее готовьте из него любую любимую выпечку.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest