Рецепт быстрых и очень вкусных кексов с плавленным сырком

Получаются кексы нереально вкусными! Готовьте их сразу побольше, так как они разлетаются в одно мгновение! Готовятся кексы очень быстро и просто. Отличный вариант для перекуса в течение дня или семейных посиделок за чашечкой чая. Такие кексы удивят даже самых прихотливых. Ведь плавленый сырок придаст им неповторимый вкус!

Какие продукты понадобятся:

  • 150 г плавленого сырка (подойдет и «Дружба»);
  • Четыре ст. л. муки;
  • Три ст. л. сметаны (можно взять кефир);
  • Одна ст. л. сахара;
  • Одна ч. л. пекарского порошка;
  • Одна щепотка соли;
  • Два куриных яйца.

Готовим необычные кексы с сырной начинкой:

Сырок трем с помощью терки. Яйца взбиваем и добавляем к ним сырок. Размешиваем.

В отдельную посуду насыпаем муку, пекарский порошок, сахар и добавляем щепотку соли. Мешаем.

В яичную массу добавляем сметану, а после всыпаем сухую смесь. Вымешиваем до получения однородного теста.

Тесто раскладываем по формочкам для кексов, которые перед этим смазываем подсолнечным маслом.

Включаем духовку на 180° для разогрева и помещаем в нее кексы на 2025 минут.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest