Рецепт домашнего майонеза за 2 минуты

На приготовление майонеза блендером уйдет всего пару минут вашего времени. А главное, он получится в миллион раз вкуснее, чем покупной.

Нежный и одновременно пикантный вкус майонеза дополнит любое блюдо, закуску или салат. Приготовив его один раз, вы больше не сможете даже смотреть на магазинный майонез.

Для приготовления майонеза потребуются следующие продукты:

  • Масло подсолнечное 250 мл;
  • Куриное яйцо 1 штучка;
  • Сок лимона 1 столовая ложка;
  • Горчица 1 чайная ложка;
  • Соль треть чайной ложкм;
  • Сахар 1 чайная ложка.

Пристаем к приготовлению домашнего майонеза:

С самого начала возьмем стеклянную баночку объемом пол литра и нальем в нее подсолнечное масло. В этой баночке и будет храниться майонез.

В масло всыпаем сахар, соль, вливаем сок лимона и добавляем горчицу. Затем разбиваем яйцо так, чтобы оно оказалось в самой середине банки.

Блендер нужно расположить так, чтобы он накрыл именно яичный желток. Прибор не двигаем ни вверх, ни вниз. Просто включаем и взбиваем. Вы увидите весь процесс своими глазами.

Картинки по запросу Майонез

Затем начинаем очень медленно приподнимать блендер. Масло должно смешаться с яйцом. Но ни в коем случае не делаем резких движений.

Нужно стараться взбивать только яйцо, а не масло. Взбиваем приблизительно пару минут.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest