Рецепт домашнего сливочного масла. Нужны будут только сливки!

Мой самый любимый завтрак – это свежий белый хлеб с домашним маслом. Раньше я покупал домашнее масло на рынке, у одного и того же продавца. Но, однажды, решил попробовать приготовить его самому.

Из ингредиентов требуются только сливки. Сам процесс приготовления довольно простой. Для любителей хорошего домашнего масло это очень хороший вариант.

Нам понадобится только 1 литр сливок 35% жирности.

Глубокую емкость заполняем на 2/3 сливками и начинаем взбивать с помощью миксера на минимальной мощности. Когда Вы увидите, что масса начинает густеть, увеличиваем мощность до максимума и взбиваем, пока не появится прозрачная жидкость.

Когда получится масло, перетрите его через сито или дуршлаг. По желанию, в масло можно положить любимые специи.

Из массы формируем брусок масла. Оно отлично хранится как в холодильнике, так  и в морозилке.

Из такого количества продуктов получается 700 грамм вкусного сливочного масла.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest