Рецепт домашней маринованной мойвы. Вкуснее не найти!

Этот эксперимент вам точно понравится! Маринованная мойва по нашему рецепту получается необычайно вкусной. Тем более стоит она не дорого, готовится просто и быстро. Выдерживать рыбку в рассоле нужно всего два дня, а если любите слабосоленую, то хватит и одного. Сварите к мойве картошечки в мундире, возьмите кусочек черного хлебушка и наслаждайтесь изумительным вкусом!

Требуются следующие продукты:

  • 600 г свежемороженой мойвы;
  • 7 г сахара;
  • Три гвоздики;
  • 20 г соли;
  • Три лавровых листочка;
  • Восемь горошин черного перчика;
  • 50 г лука;
  • Две ст. л. яблочного уксуса;
  • 400 мл воды.

Маринуем мойву дома:

Замороженную мойву заливаем холодной водой и ждем, пока разморозится. Затем промываем ее, отрезаем головы и вычищаем внутренности.

С лука снимаем шелуху и режем полукольцами.

В кастрюлю высыпаем все специи, наливаем воду и ставим на огонь. Ждем, когда закипит, потом убираем с плиты и даем остыть.

В контейнер с крышкой кладем рыбу и лук, мешаем.

маринованная мойва по-домашнему

Наливаем рассол, добавляем уксус, снова мешаем, закрываем крышкой и помещаем в холодильник на двое суток.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest