Рецепт изумительно легкого хвороста. Просто тает во рту!

Невероятно вкусный, хрустящий и легкий хворост, от которого все будут без ума! По этому рецепту вы приготовите именно такую сладость! Ставьте чайник и приступайте к делу!

Чтобы приготовить хворост понадобятся такие продукты:

  • Сметана 70 г;
  • Мука 2,5 стакана;
  • Яйца куриные 2 штуки;
  • Водка 2 ст. л.;
  • Сода гашеная уксусом чуть-чуть меньше, чем пол чайной ложки;
  • Сахарная пудра;
  • 50 мл молока;
  • Масло подсолнечное без запаха (для жарки);
  • Сахар 1 ст. л.

Как приготовить изумительно легкий хворост:

В яйца всыпаем сахар и ванилин, взбиваем. После вливаем молоко, водку и добавляем сметану. Хорошо размешиваем все.

Теперь добавляем гашеную уксусом соду и опять мешаем.

Порциями всыпаем муку и приступаем к замесу теста (вымешиваем после каждого добавления муки). Тесто должно выйти однородной консистенции и не липнущим к рукам.

Тесто делим на куски и каждый раскатываем в тоненький пласт прямоугольной формы. Режем пласты на полоски (длина 8-10 см, ширина 2,5-3 см). По центру ширины делаем длинный разрез, не доходя до краев по пол сантиметра. Один край всовываем в разрез.

Берем глубокую сковородку, наливаем масла побольше и хорошо разогреваем. Выкладываем изделием и жарим до золотистости.

Складываем хворост на бумажные полотенца.

Когда немного остынет, посыпаем пудрой.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest