Очень интересный рецепт! Скумбрия получается очень нежной, вкусной и сочной. Вкуснее вы не пробовали! Не рыбка, а настоящая бомба! Невозможно оторваться!
Готовится легко и быстро. Справится даже ребенок с этим блюдом! Понадобится стеклянная баночка, благодаря которой вы приготовите изумительный ужин.
Для приготовления скумбрии нужны такие продукты:
- Естественно, понадобится 2 тушки скумбрии по 300-400 г;
- Одна морковка;
- Одна репчатая луковица;
- 2 ст. л. масла подсолнечного;
- 4 горошины перчика;
- 2 листика лавровых;
- Соль на ваш вкус.
Важно! Количество ингредиентов рассчитано на литровую баночку.
Способ приготовления изумительной скумбрии, запеченной в духовке с помощью банки:
Замороженную рыбу размораживаем. Затем отрезаем голову, плавники и хвост. Вычищаем внутренности, темную пленку, моем и сушим. Режем на порционные кусочки, солим и перчим.
Луковицу меленько шинкуем, а морковку крупно натираем.
Рыбу выкладываем в банку чередуя с овощами. Также кладем перец горошком, лавровые листики и заливаем все маслом. Горлышко баночки накрываем фольгой.
Помещаем баночку со скумбрией в духовку (она должна быть холодной). Включаем на 200° и готовим в течение 40 минут.
