Рецепт изысканного французского пирога с черносливом «Фар Бретон». Давно искала этот рецепт!

Такой пирог можно подать и на праздничный стол! У него довольно необычная консистенция, которая напоминает суфле. Поэтому пирог получается фантастически нежным и вкусным!

Возьмите следующие ингредиенты:

  • Пять ст. л. сливочного масла;
  • Четверть ч. л. ванилина;
  • 100 г сахара;
  • Одна щепотка соли;
  • 300 мл молока;
  • Один стакан муки;
  • Три куриных яйца;
  • Один стакан черного чая;
  • Один стакан чернослива;
  • Четверть стакана изюма.

Приступаем к приготовлению изысканного французского пирога с черносливом:

Яйца разбиваем в миску, вливаем молоко, всыпаем ванилин (можно взять ванильную эссенцию), сахар, добавляем щепотку соли и сливочное масло, которое перед этим растапливаем. Размешиваем все ингредиенты с помощью блендера.

Муку просеваем и порциями всыпаем в массу, после каждого добавления мешаем. Тесто выходит жидкое. Помещаем его на несколько часов в холодильник, обернув миску пленкой. Можно оставить на всю ночь.

приготовления легкого пирога

Завариваем крепкий черный чай и им заливаем чистые изюм и чернослив. После того, как чай станет теплым, закрываем сухофрукты крышкой и оставляем их на пол часа, чтобы настоялись.

приготовления легкого пирога

Тесто извлекаем из холодильника и немного взбиваем. Берем форму, смазываем ее маслом, кладем пекарскую бумагу и выливаем тесто.

Сухофрукты выкладываем на тесто в равномерной пропорции.

Включаем духовку на 190° для разогрева и когда нагреется, помещаем пирог примерно на один час.

приготовления легкого пирога

Делаем проколы с помощью какой-нибудь острой деревянной палочки, чтобы проверить готовность выпечки.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest