Рецепт изысканного тертого пирога с джемом на песочном тесте

С таким пирогом можно и на День Рождение идти. Он станет достойной замене любому торту. Очень нежное тесто в сочетании с абрикосовой начинкой подарит море наслаждения! Каждая хозяйка просто обязана уметь готовить этот пирог! Ведь он считается классикой среди выпечки!

Вам понадобятся следующие продукты:

  • Пол кило муки пшеничной;
  • 200 г масла сливочного;
  • Два куриных яйца;
  • Одна ч. л. пекарского порошка;
  • 250 г сахара;
  • Пол ч. л. ванилина;
  • 200 г абрикосового джема.

Приступаем к приготовлению изысканного тертого пирога с абрикосовым джемом:

Масло растапливаем с помощью водяной бани или микроволновой печи.

В муку всыпаем пекарский порошок и все вместе просеиваем.

Когда растопленное масло остынет, всыпаем в него сахар, вбиваем яйца и добавляем ванилин.

пирог с вареньем

По маленьким порциям всыпаем муку, при этом вымешивая тесто. Готовое тесто делим две неравные половины. Меньшую помещаем на 60 минут в холодильную камеру, большую раскатываем до размера формы. На тесто выкладываем джем и распределяем его слоем в 10 мм.

пирог с вареньем

Замороженное тесто крупно натираем и посыпаем плотным слоем на джем.

пирог с вареньем

Духовку включаем на 200°, чтобы разогрелась, и после помещаем пирог на 25 минут.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest