Такую пиццу можно готовить хоть каждый день! Все очень просто и быстро! А какая она вкусная и сочная! Также она не повредит вашей фигуре. Подойдет для как для завтрака, так и для обеда и ужина. Универсально блюдо, которое можно есть в любое время.
Какие продукты требуются:
- Кабачок один небольшой;
- Одно яйцо;
- Соль;
- Мука две ст. л.;
- Помидор один;
- Колбаса;
- Сыр твердый;
- Масло растительного происхождения.
Приступаем к процессу приготовления:
Кабачок вымыть, порезать на куски и натереть при помощи терки. Переложить в миску и посолить. Перемешать и отставить в сторонку на пять минут, а после отжать от сока.
Затем вбить яйцо, всыпать муку и хорошенько перемешать.
В сковородку налить немного масла и выложить кабачковую массу, равномерно распределив по дну.
Обжарить сначала с одной стороны до золотистого оттенка, после перевернуть.
Колбасу нужно порезать тонкими кружками и положить на основу из кабачка.
Помидоры тоже порезать на кружки и положить на кабачковую основу.
Все посыпать тертым сыром.
Теперь сковородку необходимо закрыть крышкой, огонь уменьшить до минимального и жарить, пока не будет готово.
