Рецепт ленивого «Наполеона» из лаваша. Получается высокий, пропитанный и очень вкусный!

Мы вас уверяем! Никто не догадается, что вместо коржей лаваш! Пропитанные листы кремом будут безумно вкусными. Возможно вкуснее, чем оригинальный торт. Потому что тортик из лаваша получится очень легким и диетическим. Теперь вы точно сможете побаловать себя любимой сладостью и не навредить фигуре!

Чтобы приготовить десерт понадобятся такие ингредиенты:

  • 600 г тонкого лаваша;
  • 500 мл молока;
  • 2 куриных яйца;
  • 100 г сахара;
  • 50 г масла сливочного;
  • 2 ст. л. муки;
  • 1 ст. л. крахмала.

Поэтапный процесс приготовления приготовлению любимого Наполеона из лаваша

Подготавливаем коржи:

Лаваш режем прямоугольниками или с помощью тарелки вырезаем заготовки круглой формы. Для красивого тортика понадобится много коржей. Заготовки сушим на сковородке и после охлаждаем. Аккуратно обращайтесь с коржами, чтобы они не поломались.

листы лаваша

Готовим крем:

В кастрюльку разбиваем яйца, всыпаем сахар и взбиваем до пышного состояния. Понемногу всыпаем муку с крахмалом, при этом все время взбиваем. Избавляемся от всех комочков.

Молоко достаем заранее, чтобы оно было теплым, и вливаем его тоненькой струей в массу, взбиваем.

Ставим массу на минимальный огонь и готовим крем, все время мешая, до густоты (примерно десять минут). Убираем крем с огня и даем немного остыть. После чего добавляем сливочное масло и мешаем, пока не полностью не растворится.

заварной крем для наполеона

Формируем торт:

На тарелку выкладываем коржи и каждый смазываем кремом. Если какие-то листы поломаются, то не выбрасываем их, а делаем из них крошку, которой посыпаем торт.

наполеон из лаваша

Готовый тортик оставляем на пару часов на кухонном столе, а после помещаем на 10-12 часов в холодильник.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest