Рецепт любимого печенья из нашего детства: орешки со сгущенкой

Печенье в виде орешков со сгущенным молоком мы ели еще в детстве. Нежная начинка и песочное тесто – идеальное сочетание, от которого все были без ума. Увы, сейчас не найти такого вкусного, а главное свежего печенья. Поэтому мы нашли для вас его рецепт, которым и хотим поделиться. Пусть для ваших детей «орешки» тоже станут самыми любимыми!

Какие ингредиенты нужны:

  • Полтора стакана муки;
  • 70 масла сливочного;
  • 1 щепотка соли;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 1 куриное яйцо;
  • Треть ч. л. пекарского порошка;
  • Одна баночка сгущенки вареной.

Приступаем к приготовлению любимого печенья из нашего детства:

В первую очередь растапливаем сливочное масло любым удобным для вас способом и оставляем, чтобы стало теплым.

В яйцо всыпаем сахар и приступаем к взбиванию. Кристаллы сахара должны полностью раствориться.

Теплое масло вливаем в яичную массу и мешаем.

Муку объединяем с пекарским порошком и просеиваем с помощью сита. Всыпаем в жидкую массу, солим и приступаем к замесу теста.

От готового теста отрываем маленькие кусочки и скатываем в шарики, которые по размеру будут не больше вишни.

Разогреваем специальную форму, выкладываем в нее заготовки и выпекаем их на огне со всех боков.

Затем срезаем лишнее тесто, чтобы получились половинки. Обрезки превращаем в крошку и смешиваем со сгущенкой.

Начиняем все половинки начинкой и соединяем в орешки.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest