Рецепт маринованной селедки в горчице

Сельдь, маринована в горчице, получается очень нежной, пряной и вкусной. Такую рыбную закуску можно готовить не только не повседневный стол, но и на любое застолье. Вкус у нее, действительно очень необычный и неповторимый.

Продукты:

  • Филе свежемороженой селедки — 700 грамм (килограмм неочищенной рыбы)
  • Мед – 20 грамм
  • Готовая горчица – 200 грамм
  • Белое вино – 20 грамм
  • Подсолнечное масло – 100 грамм
  • Соль – 5 грамм

Рыбу размораживаем естественным путем, очищаем и делим на филе. Нарезаем его средними порционными ломтиками.

Теперь готовим маринад. Взбиваем подсолнечное масло с медом, горчицей и солью. Потом вливаем вино. Маринад должен получиться жидким.

Приготовьте посуду, в которой будет мариноваться Ваша селедка. Переложите в нее рыбку, влейте маринад, плотно закройте крышкой и отправляем в холодильник на 24 часа.

Спустя указанное время можно пробовать оригинальную закуску.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest