Рецепт маринованных помидоров без уксуса «По царски»

Помидорчики получаются фантастически вкусными! Мариновать их по данному рецепту довольно просто и быстро. А главное вы это сделаете без уксуса. Ваши родные будут в восторге от таких помидоров и гостям их можно подать в качестве закуски. Так что смело пробуйте засолить помидоры по этому рецепту. Мы очень рекомендуем!

Необходимые продукты для засолки:

  • Естественно, нужны помидоры. Они должны быть тугими, не переспелыми.
  • Чеснок один зубец;
  • Один стакан сахара;
  • Одна ст. л. лимонной кислоты;
  • Четверть сладкого перчика;
  • Одна ст. л. соли;
  • Гвоздика несколько штук;
  • Лавровый лист/зонтики укропа/душистый перец (горошком);
  • Маленький кусочек острого перца.

Пошаговый процесс приготовления обалденных маринованных помидоров без уксуса:

В первую очередь моем тщательно помидорчики и прокалываем каждый с помощью зубочистки.

Берем чистую стерилизованную банку и кладем в нее весь перец, гвоздику, зонтики укропа, лавровый лист.

Затем плотно укладываем помидоры и заливаем кипятком. Когда вода остынет, сливаем ее.

Режем чеснок и добавляем в банку. Также всыпаем сахар, соль, лимонную кислоту.

Заливаем опять кипятком, закатываем консервацию, переворачиваем и накрываем чем-то теплым. Когда помидоры остынут, переносим в темное прохладное место.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest