Рецепт миниатюрных пончиков к чаю: вкусно и просто

Такие пончики очень понравятся всей вашей семье, особенно деткам. Вкусные и нежные мини пончики станут в вашем доме частыми «гостями»!

Многие их знают под названием «Хахаряшки». Их готовили еще наши бабушки или прабабушки.

Необходимые ингредиенты для приготовления миниатюрных пончиков:

  • Мука 400 г;
  • Кефир 400 мл;
  • Сахар 3 ст. л.;
  • Яйца 2 штучки;
  • Ванилин 10 г;
  • Пекарский порошок 12 г;
  • Соль треть ч. л.;
  • Масло растительного происхождения 25 мл.

Готовим миниатюрные пончики:

Кефир вылейте в глубокую посуду. Добавьте к нему яйца и сахар. Тщательно размешайте продукты, а после всыпьте соль и ванилин.

Муку просейте с пекарским порошком и всыпьте их в кефирную смесь. Вымешивайте тесто, пока оно не станет однородным.

Понадобится глубокая сковородка. В нее налейте в побольше масла. Расколите на сильном огне, а затем уменьшите его до среднего.

Чайной ложкой зачерпните теста, а сверху накройте еще одной ложечкой. Окуните тесто в масло.

Практически моментально пончики округлятся и увеличатся в объеме. Жарьте их, пока они не станут золотистыми.

Тарелку застелите несколькими слоями бумажного полотенца и выложите на нее готовые мини пончики. Так вы избавитесь от лишнего масла.

Картинки по запросу как приготовить миниатюрные пончики к чаю

По желанию в пончики можно добавить начинку из шоколадной пасты, варенья или сгущенного молока. Сделать это можно, используя кондитерский шприц.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest