Рецепт моркови с пармезаном. Вкуснее любого фастфуда!

В морковке содержится огромное количество полезных витаминов, которые так необходимы организму. Но многие не любят полезный овощ, особенно дети. Однако из морковки можно приготовить что-то необычайно вкусное.

Для этого брусочки овоща смешайте с сыром и чесноком, и вы увидите, что такая закуска станет заменой вредному фаст-фуду. Только не жарьте ее, а запеките в духовке и тогда получите на сто процентов полезное блюдо. Детвора будет в восторге от такой морковки.

Какие ингредиенты требуются:

  • 2-3 морковки;
  • Пармезан или любой другой сыр твердых сортов;
  • Соль/сухая петрушка (можно заменить свежей) /черный перец/ Чесночный порошок;
  • Одна ст. л. масла растительного происхождения.
  • Чтобы приготовить соус возьмите:
  • Йогурт (натуральный) две ст. л.;
  • Сок лимона одна ст. л.;
  • Черный перец/чеснок/соль.

Переходим к процессу приготовления вкусной и полезной морковки с пармезаном на замену вредному фаст-фуду:

Для начала тщательно моем морковку, а после срезаем с нее кожуру. Режем овощ на брусочки таким образом: разрезаем его на две половины в длину и режем на длинные тонкие палочки.

Пармезан очень мелко натираем и кладем в морковку (возьмите глубокую посуду). Туда же добавляем масло, чесночный порошок, сухую или свеженькую петрушку (меленько порубите), солим, перчим на свой вкус и тщательно мешаем руками.

Высыпаем эту смесь на противень, равномерно распределив и помещаем в духовку приблизительно на 20 минут. Готовим при 200°.

Йогурт лучше всего взять греческий. Он менее жирный и в нем содержится много белка. Но также подойдет и нашего производства без добавок и сахара. Значит в йогурт выдавливаем чеснок, вливаем сок лимона и мешаем.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest