Рецепт необычайно вкусного салата с печенью трески и пекинской капустой

Салат готовится очень просто, но вкус имеет потрясающий! Ваши друзья и близкие будут без ума от этой закуски!

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления салата:

  • 1 банка или 190 г печени трески;
  • 300 г капусты пекинской;
  • 4 куриных яйца;
  • 1 морковка;
  • 2-3 свежих огурца;
  • Майонез.

Приступаем к приготовлению необычайно вкусного салата с печенью трески и пекинской капустой:

С самого начала сварите яйца и остудите.

Капусту разрежьте пополам в длину и порежьте тоненькой соломкой. Огурчики тоже порежьте тонкой соломкой.

Морковку следует натереть с помощью специальной терки для моркови по-корейски. У охлажденных яиц снимите скорлупу и порежьте их маленькими квадратными кусочками.

Печень также режем, как и яйца. Положите ее в салатник и добавьте все остальные ингредиенты. Заправьте салатик майонезом и аккуратно помешайте.

Лучше всего использовать домашний майонез. Для его приготовления понадобятся такие продукты:

Растительное масло 150 мл;

  • Яйцо 1 штука;
  • Соль 1/3 ч. л.;
  • Сахар ½ ч. л.;
  • Сок лимона 1 ст. л.;
  • Горчица 1 ч. л.

Все ингредиенты нужно объединить. Главное условие – желток должен при разбивании яйца остаться целым и невредимым. Взбивайте в течение 15 секунд с помощью блендера. Яичный желток должен находится прямо под прибором.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest